Apuntes, resúmenes y trabajos para todos los estudiantes y cursos
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Entradas de apuntes
Bioquímica de la Carne y la Leche: Composición y Procesos Metabólicos
4 mayo, 2026
en Biología
¿Qué es la carne?
Bioquímica: Fibra muscular estriada de los animales de abasto, caza y pesca, una vez que el músculo se ha convertido en carne al efectuarse las reacciones bioquímicas en las condiciones adecuadas para ello.
SSA: Estructura compuesta por fibra muscular estriada acompañada o no de tejido conjuntivo elástico, grasa, fibras nerviosas, vasos linfáticos y sanguíneos de las especies animales autorizadas para el consumo humano.
Tejidos en la carne
Muscular 
(liso, cardiaco, esquelético) (más…)
Fundamentos del Sistema Tributario Español: Conceptos, Impuestos y Obligaciones
4 mayo, 2026
en Economía
Los Tributos: Definición y Finalidad
Los tributos son cantidades que pagan las empresas y familias por diferentes conceptos, contribuyendo al mantenimiento económico del país. Constituyen una fuente fundamental de ingresos públicos para el presupuesto del Estado y tienen carácter obligatorio para los contribuyentes.
- Finalidad: Obtener los recursos necesarios para sufragar el gasto público.
- Recaudación: El Estado recauda estos fondos para financiar los servicios públicos que utilizamos todos. (más…)
Autores Imprescindibles de la Literatura Española e Hispanoamericana
4 mayo, 2026
Narrativa Española Contemporánea
Rosa Montero
Ha alternado su faceta de periodista con la de novelista. Ha sido galardonada con numerosos premios periodísticos y literarios, entre ellos el Premio Nacional de las Letras en 2017. Sus novelas, de estilo fluido, giran en torno a temas recurrentes como la memoria, la identidad, el paso del tiempo y la muerte. Entre las más aplaudidas por la crítica y por el público figuran Crónica del desamor (testimonio de los años de la transición democrática) (más…)
Fundamentos de Dirección Estratégica: Comunicación, Entorno y Competitividad
4 mayo, 2026
en Economía
Dirección Estratégica y Comunicación
Los directivos actúan como representantes institucionales de la empresa, ejerciendo una comunicación constante tanto interna como externa. Esta capacidad directiva es transversal y abarca competencias estratégicas, afectivas y ejecutivas.
Normas básicas de comunicación
- Crear un clima de trabajo positivo.
- Establecer mecanismos de retroalimentación.
- Propiciar el flujo libre de información.
- Repetición de mensajes clave.
Funciones y Proceso
La comunicación empresarial (más…)
Metodologías Lean Startup y Agile: Claves para el Éxito Empresarial
4 mayo, 2026
en Economía
Validación del Modelo de Negocio: Lean Startup y Metodologías Ágiles
La metodología Lean Startup se centra en un circuito de tres pasos que se deben recorrer en el menor tiempo posible y con la mínima inversión. Se comienza por crear una inversión experimental en el producto, se mide la respuesta de los clientes y se aprende:
- Crear y construir: Una startup, cuando se lanza, es un conjunto de hipótesis y suposiciones concretadas en un lienzo de modelo de negocio. Lo ideal es crear un producto (más…)
Trastorno del Espectro Autista y TDAH: Criterios Diagnósticos, Intervención y Manejo Clínico
4 mayo, 2026
Trastorno del Espectro Autista (TEA)
El DSM-IV clasificaba los Trastornos Generalizados del Desarrollo (TGD) incluyendo:
- Trastorno del Espectro Autista.
- Síndrome de Rett: Desaceleración craneal/cefálica entre los 6-18 meses, pérdida de habilidades, más progresivo, mayor prevalencia en mujeres, uso de silla de ruedas.
- Síndrome de Asperger: Término en desuso; se caracteriza por una inteligencia superior en áreas de interés profundo.
- Trastorno Desintegrativo Infantil: Prevalencia en hombres, ocurre (más…)
La Empresa: Factores Productivos, IVA y Comprobantes Comerciales
4 mayo, 2026
en Economía
La Empresa y su Funcionamiento Económico
La empresa, desde el punto de vista económico, es la entidad que coordina los factores de producción, utilizándolos para desarrollar actividades económicas que sean útiles para satisfacer las necesidades de la sociedad, en general, con la finalidad de obtener un beneficio.
Los Factores de Producción
- 1. Tierra/Naturaleza: La tierra ofrece los recursos naturales en general.
- 2. Trabajo: Es la actividad humana, física y/o intelectual, que transforma y/o utiliza (más…)
Fundamentos de la Economía Social, Solidaria y el Emprendimiento con Impacto
4 mayo, 2026
Economía Social y Solidaria
La Economía Social y Solidaria agrupa aquellas actividades que se organizan en torno a valores de cooperación en una sociedad, tales como las cooperativas, las mutuales y las asociaciones. También incluye los movimientos de trabajadores desocupados, los clubes de trueque y la moneda social.
Cuando a la economía social, que plantea el trabajo cooperativo de un grupo, se le suman valores y prácticas orientadas a la búsqueda del bien común, esta se transforma en economía (más…)
Innovación e Investigación Educativa: Transformación de la Práctica Docente
3 mayo, 2026
en Magisterio
Evolución y Concepto de Innovación Educativa
1. Evolución del concepto de innovación y la innovación como proceso
- Miles (1964): Define la innovación como un proceso intencionado, original y específico que aumenta la eficacia en el cumplimiento de objetivos.
- Diferencia entre cambio e innovación: El cambio es más emergente o espontáneo, mientras que la innovación es deliberada y planificada.
- Morrish (1978): Introducción de algo nuevo y diferente, pero sin que tenga que significar novedad absoluta; (más…)