Entradas etiquetadas con vitaminas

Vitaminas y funciones en la salud

25 febrero, 2024
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Ácido Ascórbico (Vit. C)

Todos son antioxidantes, pero no todos tienen función vitamínica.

Absorción

Se absorbe más fácilmente el ácido deshidroascórbico. 30-180 mg se absorbe un 70-90%. 1000 – 1500 mg el 50%.

Presenta 4 isómeros

L-ácido ascórbico, D-ácido ascórbico, L-iso-ácido ascórbico, D-iso-ácido ascórbico.

El D-iso acido ascórbico

Es la forma no coenzimática de la vitamina. Por falta de la enzima L-glulonogamalactonaoxidasa (inactiva) en el ser humano.

Transportadores

SBCT1 (hígado, (más…)

Importancia de las Vitaminas y Micronutrientes en la Biología

18 febrero, 2024
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Vitaminas Hidrosolubles

V.B1(Tiamina): Función: Actúa como coenzima en el metabolismo de los glúcidos Presente en: Levadura, granos integrales, carne de cerdo, hígado, frutos secos, papas, cereales. E. Déficit: Beri beri V.B2(riboflavina): Función: Actúa como coenzima en muchas reacciones metabólicas de oxidación-reducción en el metabolismo glucídico y lipídico Presente en: leche, queso hígado, carnes, huevo, cereales. E. Déficit: Retraso en el crecimiento. V.Niacina (B3 o nicotinato) (más…)

Genética y Biología Celular: Conceptos y Procesos Fundamentales

2 enero, 2024
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Modelo 2018-2019

MODELO 2018-2019 A.1 a→ Se trata de un carácter determinado por un alelo dominante. Si fuera recesivo, los individuos II4 y II5 deberían de ser homocigotos recesivos (aa) y toda su descendencia debería mostrar ese carácter. c→ Alelo: Cada una de las alternativas que puede tener un gen de un carácter. Un individuo hereda dos alelos para cada gen, uno del padre y el otro de la madre. Fenotipo: Es la manifestación externa del genotipo, es decir, la suma de los caracteres observables (más…)

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