Entradas etiquetadas con carbohidratos

Metabolismo de la Glucosa

6 mayo, 2024
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  1. Se absorben los hidratos de carbono, los almidones son degradados a disacáridos por la enzima salival y pancreática
  2. Los disacáridos no pueden ser absorbidos y son hidrolizados a monosacáridos absorbibles
  3. Los monosacáridos (lactosa, glucosa, fructuosa) son absorbidos por transporte activo

Fuentes de la Glucosa

De la digestión de almidones y azúcares — De la conversión de los no glúcidos: a.a, glicerol — De la glucogenolisis (hidrólisis de glucógeno hepático)

Vías de la Glucosa Después (más…)

Metabolismo de Nutrientes

21 febrero, 2024
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Rutas metabólicas

Metabolismo de los carbohidratos: las rutas catabólicas de los carbohidratos se reducen a la degradación de la glucosa (glucólisis) o del glucógeno (glucogenólisis) y anabólicas, a la formación de glucosa (glucogénesis) o glucógeno (glucogenosíntesis). En una dieta normal se ingieren diversos monosacáridos y oligosacáridos. Los primeros pasan al hígado y son transformados en glucosa, mientras que los segundos son degradados en la luz intestinal y los monosacáridos (más…)

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