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Entradas de apuntes
Carta de Krunch: Ensaladas, Ibéricos, Clásicos y Especialidades Gourmet
Ensaladas
Mixta Krunch
Lechuga, tomate fresco, aceitunas, atún, patata cocida, jamón york y su aliño natural de vinagre y aceite de oliva virgen.
Queso de Cabra
Lechuga acompañada de cremoso queso de cabra, tomate cherry, daditos de manzana asada, bacon, nueces y todo aliñado con vinagre balsámico.
De Pasta
Pasta fresca italiana recién cocida, chaca, jamón york, piña, lechugas provezales y salsa rosa.
Templada de Pasta
Pasta con queso gratinado, bacon, setas, cebolla frita, tomate cherry y lechuga (más…)
El Franquismo: Un Régimen Autoritario en España
Introducción
El final de la Guerra Civil, en 1939, dejó para España una profunda crisis material, demográfica y económica que desembocó en el establecimiento de un régimen autoritario personalista dirigido por el general Francisco Franco. El control social a través de la censura y la represión chocó con la modernización social surgida a raíz del desarrollo económico de los años sesenta.
1. La Creación del Estado Franquista
1.1. Fundamentos Ideológicos y Sociales del Franquismo
Franco (más…)
Fundamentos de la Alimentación y Nutrición
Alimentación
Denominador común de todas las personas, presente en todas las culturas, esencial para cubrir necesidades biológicas, psicológicas, emocionales y sociales. Causa importante de enfermedad y muerte. Rige la conducta del ser humano. Punto fundamental entre la unión de lo biológico con el 1/2. Es el objetivo de la ciencia de la nutrición.
Hábitos Alimentarios
Derivan de las primeras experiencias del hombre (familia). Está influenciado por la religión, los factores económicos, la (más…)
Las Revoluciones Burguesas: El Ascenso de la Burguesía al Poder
Las Revoluciones Burguesas
Definición
Revoluciones Burguesas: Revoluciones en las que la burguesía consiguió alcanzar el poder político y el ascenso político que durante el Antiguo Régimen estaba reservado a la nobleza. A finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX. Las dos revoluciones más importantes fueron:
- Independencia de EE. UU.: Donde triunfó la burguesía.
- Revolución Francesa: Supuso el fin de la monarquía absoluta y la sociedad estamental del Antiguo Régimen. Con esta se inició (más…)
Introducción a la Economía: Conceptos Fundamentales y Sistemas Económicos
Introducción a la Economía
1. Necesidades y Escasez
Los seres humanos realizan actividades para satisfacer sus necesidades, utilizando recursos que suelen ser escasos. La escasez es el principal problema económico. Si bien algunos recursos físicos pueden no ser escasos, otros como el tiempo, la capacidad económica y la tecnología sí lo son.
1.1. Teoría de las Necesidades Humanas (Abraham Maslow)
* Necesidades fisiológicas * Seguridad * Aceptación social * Autoestima * Autorrealización
A medida (más…)
La Nacionalización del Canal de Suez y el Conflicto Árabe-Israelí
La Nacionalización del Canal de Suez: Un Punto de Inflexión en el Conflicto Árabe-Israelí
El Surgimiento del Estado de Israel y el Conflicto Árabe-Israelí
Un factor crucial en las relaciones entre Oriente y Occidente fue el fin del mandato británico en Palestina y la fundación del Estado de Israel en 1948. Este evento, impulsado por el sionismo y la promesa de un territorio para el pueblo judío, desencadenó un conflicto duradero con la población árabe de la región.
La ONU propuso una partición (más…)
El Sistema Político de la Restauración en España (1875-1923)
El Sistema Político de la Restauración (1875-1923)
La Restauración y el Bipartidismo
El sistema político de la Restauración se asentó en la Constitución de 1876, que facilitó el bipartidismo y el turno pacífico entre los partidos dinásticos, subordinando el ejército al poder civil. En la práctica, el turno político se hacía mediante el falseamiento electoral y el caciquismo, que aseguraban la pervivencia del pacto constitucional entre las facciones de la oligarquía, lideradas por Cánovas (más…)
Historia del Arte: Estilos y Movimientos
Escultura
Heros i Siqué (Canova)
- Título: Heros i Siqué
- Autor: Canova
- Cronología: 1787-1793
- Material: Mármol
- Localización: Museo Louvre (París)
- Tipología: Escultura exenta (grupo escultórico)
- Estilo: Neoclasicismo
- Tema: Mitológico
Análisis:
- Descripción: Aparece un joven y una joven, el joven está de pie y tiene unas alas, mientras que la joven está tumbada y el joven la sostiene.
- Composición: Aspa y predominan las líneas diagonales.
- Colores: Blancos
- Formas: Idealidad, mirada de ataraxia, sigue (más…)
Composición y Función de los Seres Vivos: Ácidos Nucleicos, Virus y el Código Genético
Composición de los Seres Vivos
Inorgánicos
- Agua (Disolvente, transporte)
- Sales minerales (Mensajero, tapón PH)
- Gases disueltos
Orgánicos
1. Glúcidos
- Monosacáridos (Obtención de energía, síntesis de polisacáridos)
- Oligosacáridos (Reserva de monosacáridos)
- Polisacáridos (Reserva de monosacáridos, receptores de membrana, estructural)
2. Lípidos
- Ácidos grasos (Obtención de energía, síntesis de lípidos complejos)
- Lípidos complejos
- Glicéridos: Acilglicéridos, Fosfoglicéridos, Glucoglicéridos
- Esfingolípidos: (más…)
