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Entradas de apuntes
Fundamentos de Nutrición Humana: Nutrientes, Alimentos y Dietética
Historia de la Alimentación
La alimentación actual es el resultado de la evolución cultural y social del ser humano desde la antigüedad. La condición omnívora del hombre tiene ventajas como la adaptación, pero presenta un problema: el hombre necesita variedad.
Paleolítico
- Vivían de la caza, la recolección y la pesca.
- Pinturas rupestres: muestran la importancia de la caza.
- Eran nómadas o seminómadas, dependiendo de la temperatura y los recursos.
- Tenían instrumentos muy rudimentarios: de piedra, (más…)
Momentos Clave Historia España: 1898, Visigodos, Austrias
La Pérdida Colonial de 1898 y sus Consecuencias
En 1898, España perdió sus últimas posesiones de ultramar: Cuba, Puerto Rico, Filipinas y los archipiélagos del Pacífico. Esta pérdida se debió a una combinación de factores: las reformas políticas tardías, el apoyo de EE. UU. a los independentistas y la ausencia de aliados para España.
Cuba era la colonia más importante por su producción de azúcar y café, su mercado para los textiles catalanes y el cereal castellano, y por la numerosa (más…)
Transformación Industrial: De los Orígenes Agrarios a la Dinámica Global Contemporánea
La Evolución de la Industria
1. De una sociedad agraria a una industrial
A finales del siglo XVIII aparecieron en Inglaterra las primeras fábricas modernas. La producción tenía características muy diferentes a las de los talleres:
- Las máquinas pasaron a realizar parte del proceso de producción.
- Se empezaron a usar nuevas fuentes de energía para el funcionamiento de las máquinas.
- Los empleados pasaron a realizar solo una tarea concreta en la cadena de producción; se produjo una división del (más…)
Investigación Comercial: Aplicaciones Clave, Tipos y Planificación Estratégica
Otras Aplicaciones de la Investigación Comercial
- Segmentación de mercado
- Estudios sobre el comportamiento de compra
- Estudios para analizar la competencia
- Estudios para analizar la capacidad de compra (poder adquisitivo)
- Estudios de la situación del mercado
- Conocimiento del tipo de clientes/usuarios
Tipos de Investigación de Mercado
Según la Finalidad de la Investigación
Investigación Exploratoria
Se aplica este tipo de investigación cuando se desea:
- Definir y clasificar conceptos.
- Conocer situaciones (más…)
El Universo de la Épica Griega: Héroes, Dioses y su Legado Inmortal
La épica griega
La épica es un género literario narrativo en verso que relata las hazañas de héroes y dioses con un tono solemne. La palabra «épica» proviene del griego ἔπος (epos), que significa “relato, lo dicho en voz alta”. En la tradición occidental, la épica griega es el origen de la literatura europea y tiene su máximo exponente en los poemas Ilíada y Odisea, atribuidos a Homero.
Temas y contenido
- Hazañas heroicas: Los protagonistas son guerreros que buscan la gloria.
- Valores (más…)
Fundamentos de Contabilidad: Comprendiendo Activos, Pasivos y Estados Financieros
¿Qué partidas reciben el nombre de circulantes?
Activo Circulante
Son todas aquellas partidas que representan bienes o valores en permanente conversión como consecuencia del ciclo comercial o de producción al que se dedica la empresa. Representan disponibilidad, es decir, bienes que pueden convertirse en disponible en el curso normal de los negocios, con un máximo de un año a contar desde la fecha del balance.
Ejemplos:
- Caja
- Banco
- Cuentas por cobrar
- Clientes o deudores por venta
- Letras por cobrar
- Mercaderías (más…)
Sociedad de Clases, Movimiento Obrero y Auge del Capitalismo en el Siglo XIX
La Sociedad de Clases y el Movimiento Obrero
La Sociedad de Clases
La sociedad de clases se define por la pertenencia a grupos determinados por la capacidad económica de sus miembros, en oposición a la sociedad estamental, que estaba dividida por estamentos jurídicos. Se caracterizaba por la oposición fundamental entre la burguesía (la nueva clase dominante) y el proletariado (con una creciente importancia política y social). A diferencia de la sociedad estamental, permitía una mayor movilidad (más…)
Suspensión del Contrato de Trabajo: Supuestos, Duración y Consecuencias Laborales
Concepto de Suspensión del Contrato de Trabajo
La suspensión del contrato de trabajo se define como una interrupción temporal de las principales obligaciones contractuales: la obligación del empleado de prestar sus servicios y la del empleador de remunerar dicho trabajo. Esta situación puede originarse por diversas causas legalmente establecidas, tales como:
- Motivos de salud del trabajador.
- Situaciones vinculadas a la maternidad y corresponsabilidad familiar.
- Causas económicas, técnicas, organizativas (más…)
La Escritura Gótica: Origen, Evolución y Rasgos Distintivos
Origen del Término «Gótico» y Percepción Humanista
Los humanistas designaron “gótico” a aquellas creaciones de escritura que se consideraban extranjeras, ya que no se parecían al canon básico de la época. Por ello, al considerarse algo extranjero, es decir, de fuera, le pusieron un nombre que provenía de unos de los pueblos germánicos más involucrados en la caída del Imperio Romano; ya que, en realidad, esta escritura no recibe el nombre “gótico” hasta el siglo XVI. Si bien es (más…)
El Reinado de Isabel II: Moderados, Progresistas y la Crisis del Liberalismo en España (1844-1868)
Década Moderada (1844-1854)
La consolidación definitiva del régimen liberal de España se produjo bajo la hegemonía política del liberalismo moderado, representado por el general Narváez. La Constitución de 1845 se caracterizó por establecer una soberanía compartida entre el Rey y las Cortes. Otorgaba además amplios poderes al monarca, que tenía la facultad de disolver las Cortes y vetar sus decisiones. Contemplaba la existencia de dos cámaras: la del Senado y la del Congreso.
Otro de (más…)
