Entradas etiquetadas con metabolismo

Ciclo de Krebs y Glucólisis: Etapas y Balance Total

26 febrero, 2024
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Ciclo de Krebs

Etapa 1 Formación del citrato: Acetil coA+oxalacetato –citrato sintasa- citrato.

Etapa 2 formación del isocitrato via cis-aconitato: Citrato (deshidratación) – Aconitasa (rehidratación) – Isocitrato

Etapa 3 Oxidación del isocitrato a a-cetoglutarato y co2 : Isocitrato (deshidrogenación) – Isocitrato deshidrogenasa (oxalosuccinato) – a cetoglutarato (descarboxilación oxidativa)

Etapa 4 oxidación del a-cetoglutarato a succinil coA y co2: a-cetoglutarato (descarboxilación (más…)

Requerimientos Nutricionales y Metabolismo

24 febrero, 2024
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REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES: *


1gr HC=4Kcal/gr; 1gr Prot=4Kcal/g; 1 gr grasas= 9Kcal/g;1gr alcohol=7 Kcal/g. *

Cociente respiratorio

CR=CO2 producto/O2 consumido en litros.
La energía se obtiene por oxidación de los átomos deC con formación de CO2 y H2O.*

Calorimetría indirecta:

N=100/16 ó 16% de N o factor 6.25.

Metabolismo basal:

energía requerida por un individuo en reposo físico, digestivo y psíquico. *

Ecuación de Harris Benedict

Edad, peso altura, sexo. Gasto energético total: GET=TMB+ (más…)

Metabolismo de Nutrientes

21 febrero, 2024
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Rutas metabólicas

Metabolismo de los carbohidratos: las rutas catabólicas de los carbohidratos se reducen a la degradación de la glucosa (glucólisis) o del glucógeno (glucogenólisis) y anabólicas, a la formación de glucosa (glucogénesis) o glucógeno (glucogenosíntesis). En una dieta normal se ingieren diversos monosacáridos y oligosacáridos. Los primeros pasan al hígado y son transformados en glucosa, mientras que los segundos son degradados en la luz intestinal y los monosacáridos (más…)

Bioquímica: Estructura, Metabolismo y Moléculas Biológicas

2 noviembre, 2023
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Bioquímica: la bioquímica puede dividirse en tres grandes grupos de estudio:

ESTRUCTURAL: estudia la composición, formación, configuración y estructura de las moléculas de las células, relacionándolas con su función bioquímica.

METABÓLICA: estudia la transformación, funciones y reacciones químicas que sufren o se llevan a cabo las moléculas en los organismos vivos.

MOLECULAR: estudia la química de los procesos y moléculas implicadas en la transmisión y almacenamiento de información (más…)

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