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Bioquímica: Composición, Enlaces y Propiedades del Agua

  • La Bioquímica se encarga de estudiar la composición química de los seres vivos, las
    relaciones entre dichos materiales, sus transformaciones, la regulación y funcionamiento de
    estos procesos y, por lo tanto, las repercusiones que tiene en la fisiología de los organismos.
  • Las Biomoléculas Orgánicas, están formadas por seis elementos fundamentales, carbono,
    hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. principales iones: sodio, potasio, cloro, magnesio, calcio
  • Electronegatividad: Es la (más…)

El Agua en el Mundo: Distribución, Importancia y Desafíos

Distribución del Agua

Se encuentra en estado gaseoso en toda la atmósfera de la tierra, en diversas proporciones según la región del planeta. En las zonas cálidas hay mayor proporción de agua en la atmósfera que en las regiones frías. En los territorios árticos y antárticos se forma cuando la temperatura ambiente desciende por debajo de 0°C. Encontramos la mayor cantidad de agua líquida en mares, lagos, ríos, en aguas subterráneas y en las nubes en forma de pequeñas gotas. Se encuentra (más…)

Bioelementos, Biomoléculas y Equilibrio Ácido-Base

Bioelementos

Los bioelementos son elementos químicos que forman la materia de los seres vivos. Según su abundancia y funciones, se clasifican en:

Bioelementos Primarios

Representan el 99% de la masa celular:

  • C (Carbono)
  • H (Hidrógeno)
  • O (Oxígeno)
  • N (Nitrógeno)
  • S (Azufre)
  • P (Fósforo)

Bioelementos Secundarios

Aparecen generalmente en forma iónica:

  • Na (Sodio)
  • K (Potasio)
  • Cl (Cloro)
  • Ca (Calcio)
  • Mg (Magnesio)

Oligoelementos

Elementos químicos con funciones catalíticas presentes en los seres vivos en forma vestigial: (más…)

Importancia del Agua en el Cuerpo Humano

Agua: Concepto

Química es sustancia compuesta por H y O (H2O). Por ser esencial para la vida humana, es considerada nutriente y la encontramos en componentes de todos los alimentos que tomamos en muy diferentes proporciones, excepto en aceite. Como nutriente no es energética, es decir, no aporta calorías. Al igual que vitaminas y sales minerales. En condiciones naturales el agua no es únicamente H2O, sino que contiene gases, CO2, Sulfato de Ca, ciertos cloruros, sales de Mg, Fe, Cu, en algunos (más…)

Abastecimiento de agua y cálculos hidráulicos

Abastecimiento

1. Procedencia del agua: Superficial (arroyos, ríos, lagunas y embalses) Subterráneas (acuíferos y subálvea).

Normativa

Real Decreto de Dominio Público Hidrológico. Ley de Aguas. PGAP.

Estudios obtención de agua

Hidrológico arroyos y ríos (precipitaciones, coeficiente de escorrentía cuenca, regulación, caudal utilizado, topografía). Garantía lagunas y embalses (año hidrológico, capacidad de embalse, se mide a 1 de octubre, curva de avenida, estudio de estiaje, regulación, (más…)

Estructura y propiedades de aminoácidos, péptidos, proteínas y agua

AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS y PROTEÍNAS

Aminoácidos: son macromoléculas biológicas más abundantes. Los aminoácidos esenciales no podemos sintetizar en cantidad suficiente para requerimientos orgánicos. Según su contenido en aa esenciales hablamos de proteínas de buena calidad y proteínas de mala calidad (sólo contienen 1 ó 2 aae). AAE: valina, leucina, isoleucina, treonina, fenilalanina, metionina, triptófano, lisina, histidina, arginina y taurina. AANOE: hidroxiprolina, cisteína, glicina, (más…)

Propiedades y funciones del agua en los seres vivos

Agua: Estructura y Propiedades

El agua es una molécula formada por la unión de 1 átomo de O con 2 átomos de H mediante enlaces covalentes que forman un ángulo de 104,5º. Es una molécula polar, pues el átomo de O es más electronegativo que los átomos de H. Esto provoca que los electrones compartidos en los enlaces se sitúen más cerca del O que de los H, generándose 2 cargas parciales negativas en la zona del O y una carga parcial positiva en cada H. Distintas moléculas de agua pueden (más…)

La contaminación del agua

¿Por qué es tan importante el agua para los seres vivos?

IMPORTANCIA

Es un elemento mayoritario de todos los seres vivos (78%) indispensable en el desarrollo de la vida y el consumo humano y es un excelente disolvente, es una fuente de energía hidroeléctrica.

Es un medio de transporte (NAVEGACIÓN).

Erosiona lasrosas descartando La corteza terrestre.

Contiene sales disueltas que es aprovechable para las plantas.

Las caídas de agua y elmovimiento del mar son aprovechadas como energía.


¿Qué (más…)

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