Entradas etiquetadas con PDCA

Gestión de Calidad y Excelencia Operativa: Modelos, Herramientas y Aplicaciones en Turismo

9 junio, 2025
en

Introducción a la Calidad

La calidad hace referencia al grado en que un conjunto de características inherentes de un producto, servicio o proceso cumplen con los requisitos, expectativas y necesidades de los clientes o usuarios.

Evolución de la Calidad

La evolución de la calidad ha pasado por varias etapas clave, reflejando cómo las empresas han cambiado su enfoque hacia la calidad a lo largo del tiempo. Este desarrollo ha sido impulsado por la necesidad de mejorar productos y servicios, aumentar (más…)

Optimización de Procesos y Calidad: Claves para la Excelencia Empresarial

23 febrero, 2025
en

Tipos de Proceso y su Gestión

Clasificación de Procesos

  • Proceso Operativo: Relacionados directamente con la producción del bien o servicio.
  • Proceso de Apoyo: Soportan a los procesos operativos (ej: mantenimiento, limpieza).
  • Proceso de Gestión: Aseguran el control y la mejora de los procesos (ej: planificación, control de calidad).
  • Proceso de Dirección: Establecen la estrategia y los objetivos de la organización.

Pirámide de Qualimme

Representa la jerarquía de la documentación de procesos:

Guía de Trazabilidad, Auditorías y Mejora Continua

8 noviembre, 2024
en

Trazabilidad y Procedimientos en el SGC

Trazabilidad

Trazabilidad: Capacidad de seguir la historia, aplicación y localización de aquello que está bajo consideración.

Sirve para:

  • Localizar un producto.
  • Identificar materiales usados en su fabricación.
  • Demostrar inspecciones y ensayos planificados.
  • Buscar causas de no conformidades.

Procedimientos Obligatorios en el SGC

  • Control de Documentos

    Procedimiento documentado que define controles para aprobar, revisar y actualizar la documentación. Debe ser legible, (más…)

Ir arriba