Apuntes, resúmenes y trabajos para todos los estudiantes y cursos
Entradas etiquetadas con Gestión de Calidad
Gestión de Calidad y Excelencia Operativa: Modelos, Herramientas y Aplicaciones en Turismo
9 junio, 2025
en Economía
Introducción a la Calidad
La calidad hace referencia al grado en que un conjunto de características inherentes de un producto, servicio o proceso cumplen con los requisitos, expectativas y necesidades de los clientes o usuarios.
Evolución de la Calidad
La evolución de la calidad ha pasado por varias etapas clave, reflejando cómo las empresas han cambiado su enfoque hacia la calidad a lo largo del tiempo. Este desarrollo ha sido impulsado por la necesidad de mejorar productos y servicios, aumentar (más…)
Optimización de la Calidad en la Industria Gráfica: Claves y Estándares
1 junio, 2025
en Economía
Fundamentos y Aplicación de la Calidad en Artes Gráficas
Objetivo de la Calidad en Artes Gráficas
El objetivo de la calidad en artes gráficas es establecer una forma de trabajo que coordine eficazmente a personas y métodos.
Evolución del Concepto de Calidad en la Industria Gráfica
Los cinco pasos en la evolución del concepto de calidad en artes gráficas son:
- Tratar cada trabajo como una obra de arte, elaborado bajo los criterios del artesano.
- Aparición de la figura del técnico (químico) que (más…)
Gestión de Calidad: Normas ISO, HACCP y Seguridad Alimentaria Explicadas
23 abril, 2025
en Economía
Gestión de Calidad
La gestión de calidad va asociada con las normas de calidad ISO. Estas tienen relación con varias normas internacionales para la fabricación, comercio, comunicación y muchas otras actividades de desarrollo y producción. No se encuentran dentro de estas las áreas eléctrica y electrónica.
Normas de Calidad ISO
¿Qué es ISO?
ISO significa International Organization for Standardization (Organización Internacional de Normalización).
- La ISO es un organismo no gubernamental, por (más…)
ISO 9001: Claves para la Certificación y Mejora de la Calidad Empresarial
31 marzo, 2025
en Economía
ISO 9001:2015
La norma ISO 9001:2015 se estructura en cláusulas clave:
- 1. Objeto y campo de aplicación
- 2. Referencias Normativas
- 3. Términos y definiciones
Un enfoque clave de la versión 2015 es la prevención, abordando riesgos y oportunidades.
¿Qué es la norma ISO 9001?
Es un Sistema de Gestión de Calidad (SGC) que establece los métodos para administrar eficientemente los procesos de operación. Su objetivo es asegurar que la organización tenga la capacidad de producir bienes y servicios que (más…)
Principales Exponentes de la Gestión de Calidad y sus Contribuciones
2 marzo, 2025
Principales Exponentes de la Gestión de Calidad
William Edwards Deming
William Edwards Deming revolucionó la gestión de calidad al introducir la Teoría de la Calidad Total y sus “14 puntos”. Estos promueven la mejora continua, la constancia en el propósito, la participación de todos los empleados y el uso de métodos estadísticos para optimizar procesos. Su enfoque no solo se centraba en el producto final, sino en la optimización del sistema organizativo completo. Su legado ha perdurado, influenciando (más…)
Mejora Continua en Proyectos Sociales: Implementación de Sistemas de Calidad
6 enero, 2025
en Economía
La Gestión de la Calidad en los Proyectos de Intervención Social
La Gestión de la Calidad
La intervención social requiere hechos que permitan asegurar la eficacia y la eficiencia de sus actuaciones, la transparencia de la gestión, la satisfacción de las personas usuarias y la mejora continua. La gestión de la calidad (GC) hace posible esos requisitos. Un sistema de gestión de la calidad es el conjunto de normas relacionadas entre sí de una empresa u organización por los cuales se administra (más…)
Conceptos Clave sobre Calidad, Normalización y Auditorías en la Gestión Empresarial
24 diciembre, 2024
Conceptos Clave sobre Calidad, Normalización y Auditorías
Calidad: Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo que permiten juzgar su valor.
Norma UNE-EN-ISO-9000
La norma UNE-EN-ISO-9000 describe los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad y contiene su terminología y definiciones aplicables. Aporta el enfoque basado en procesos.
Componentes de la Calidad
- Política de calidad: Directrices y objetivos generales que se desean cumplir (lo expresa la empresa).
- Gestión de la calidad: (más…)
Normas ISO 9001: Claves para la Gestión de Calidad y Ambiental
11 diciembre, 2024
en Economía
ISO 9001: Normas de Calidad y Gestión Continua
¿Qué es ISO?
Es un Organismo Internacional de Estandarización, que posee normas de carácter voluntario. Su misión es ser el encargado del desarrollo de normas internacionales en la fabricación, comercio y comunicación para todo tipo de industrias, buscando principalmente la estandarización de las normas para los productos y la seguridad para las empresas a nivel internacional, para estimular el intercambio de bienes y servicios.
Objetivos ISO
- Prevenir: (más…)
Optimización de la Calidad en Ingeniería: Principios, Normativas y Certificación
29 noviembre, 2024
Evolución Histórica del Control de Calidad
El reconocimiento formal del Control de Calidad como disciplina se introdujo en los años 20 del siglo pasado. Después de la Segunda Guerra Mundial, la inspección de ingeniería se convirtió en Aseguramiento de la Calidad.
Importancia de la Calidad en la Producción
La forma de mantener e incrementar los beneficios y disminuir los costes de producción es producir y vender en base a la Calidad, más que en base a la cantidad.
Conceptos Clave
Control de (más…)
Métricas Clave y Cultura Organizacional para la Gestión de Recursos Humanos
18 noviembre, 2024
Operación de Recursos Humanos
Indicadores Básicos
- Headcount (cantidad de personas en relación de dependencia)
- Rotación y retención de personal
- Ausentismo
- Siniestralidad
- Grados de riesgo
Ejemplos de Indicadores de Gestión Organizacionales
1. Efectividad
- Factor de ingresos = Ingresos netos / Fuerza total de trabajo
- Factor de gastos = Gastos de operación / Fuerza total de trabajo
- Factor de headcount en recursos humanos = Fuerza total de trabajo / Fuerza total de trabajo de Recursos Humanos
- Factor de rotación (más…)