Biología

Regulación Inmune: Citocinas, Quimiocinas y Desarrollo de Células B

27 agosto, 2025
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Citocinas y Quimiocinas: Reguladores Clave de la Respuesta Inmune

Las citocinas y quimiocinas son moléculas señalizadoras esenciales en el sistema inmunitario, orquestando una amplia gama de respuestas celulares.

Características Generales de las Citocinas

  • Las citocinas se unen a receptores específicos en las células blanco.
  • Actúan a bajas concentraciones (picomolar).
  • Pueden ejercer una acción autocrina o paracrina.
  • Regulan la intensidad y duración de la respuesta inmune.
  • Estimulan o inhiben la (más…)

Fundamentos de Química y Radiactividad: Isótopos, Reacciones y Aplicaciones

26 agosto, 2025
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Isótopos: Concepto y Aplicaciones Clave

Un isótopo es una variante de un mismo elemento químico. Todos los átomos de un elemento tienen el mismo número de protones (Z), pero los isótopos se diferencian en la cantidad de neutrones (N) que poseen en su núcleo.

Usos Diversos de los Isótopos

  • Arqueología y Paleontología: Determinación de la edad de fósiles y restos orgánicos.
  • Bibliotecas: Irradiación para eliminar hongos y polillas, protegiendo documentos incunables.
  • Agricultura: Adición de (más…)

Hortalizas y Verduras: Composición Nutricional y Beneficios para la Salud

26 agosto, 2025
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1. Introducción

Cuando hablamos de hortalizas y verduras, nos referimos a las plantas comestibles que se cultivan en huertas.

Incluyen un gran número de especies de origen vegetal, cuya parte comestible corresponde a distintas estructuras de la planta de la que se obtienen:

  • Frutos: berenjena, guindilla, maíz dulce, pimiento, tomate.
  • Bulbos: ajo, cebolla, puerro, cebolleta francesa, chalota.
  • Coles: berza, col de Bruselas, brécol (o brócoli), coliflor, lombarda, repollo y bordes (híbrido de coliflor (más…)

Conceptos Fundamentales de Biología Celular y Genética: Estructura, Función y Procesos

24 agosto, 2025
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Estructura y Función de los Organelos Celulares

El Flagelo: Sección Transversal

  • Microtúbulos
  • Membrana plasmática
  • Cuerpo basal
  • Doblete externo de microtúbulos
  • Brazos de dineína
  • Microtúbulos centrales
  • Proteínas entre los dobletes
  • Rayo radial

Retículo Endoplasmático (RE)

  • RER (Retículo Endoplasmático Rugoso): Síntesis y procesamiento de proteínas.
  • REL (Retículo Endoplasmático Liso):
    • Síntesis de lípidos.
    • Detoxificación.
    • Almacén de Ca2+ en músculos.
    • Almacén de glucosa.

Aparato de Golgi

Distribución (más…)

Polímeros y Plásticos: Clasificación, Propiedades y Fabricación

23 agosto, 2025
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Introducción a los Polímeros y Plásticos

Los polímeros o plásticos se producen mediante un proceso denominado polimerización, que consiste en enlazar, a través de enlaces covalentes, miles de pequeñas moléculas orgánicas llamadas monómeros o meros.

Monómeros: La Base de los Polímeros

Los monómeros son moléculas orgánicas formadas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, entre los cuales se establecen uniones o enlaces covalentes. Metano (CH₄), propano (C₂H₂) (más…)

Principios Biofísicos y Calorimétricos en el Estudio de los Seres Vivos

22 agosto, 2025
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Este documento presenta una serie de preguntas y respuestas fundamentales para la comprensión de conceptos clave en Biofísica y Calorimetría Animal. Se abordan temas que van desde la definición de ser vivo hasta los mecanismos de transferencia de calor y transporte a través de membranas celulares.

I. Teorías sobre el Ser Vivo y su Composición

1. Teoría Vitalista vs. Mecanicista:

  • Teoría Vitalista: Postula la existencia de una fuerza vital irreductible en los procesos fisicoquímicos de los (más…)

Anatomía y Fisiología de los Sistemas Reproductor Masculino y Femenino, y Glándulas Endocrinas

22 agosto, 2025
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Sistema Reproductor Masculino

Testículos

Los testículos son glándulas reproductoras responsables de la producción de espermatozoides y de la función endocrina.

  • Están contenidos dentro del escroto, una bolsa de piel musculosa.

Túnica Albugínea

Cápsula fibrosa que recubre cada testículo.

Lóbulos Testiculares

Cada testículo está dividido en aproximadamente 300 lóbulos.

Túbulos Seminíferos

Estructuras enrolladas dentro de cada lóbulo donde se produce la espermatogénesis.

Red Testicular y Túbulos (más…)

Nutrición y Minerales Esenciales: Fundamentos del Régimen Alimentario Saludable

21 agosto, 2025
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Minerales: Esenciales y Tóxicos en la Nutrición

Minerales Esenciales

Los minerales esenciales son constituyentes de tejidos y/o fluidos, y desempeñan roles vitales en el organismo:

  • Proporcionan el medio adecuado para reacciones enzimáticas.
  • Intervienen en procesos de transporte.
  • Participan en la conducción nerviosa.
  • Fundamentales para el transporte de membrana.
  • Involucrados en reacciones redox.

Minerales Tóxicos

Se encuentran en el organismo como consecuencia de contaminación ambiental o del consumo (más…)

Métodos de Conservación Alimentaria y Técnicas Culinarias para Carne de Vacuno

19 agosto, 2025
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Introducción a la Conservación de Alimentos

2. Objetivo de la Conservación

El objetivo principal de la conservación es mantener un producto en perfectas condiciones higiénicas, evitando el cambio de olor, sabor o color. Este deterioro se produce por:

  • Proliferación de microorganismos.
  • Factores físicos ambientales (luz, temperatura, humedad).
  • Efectos o reacciones químicas o biológicas (oxidación).
  • Acción de animales sobre el alimento.

3. Sistemas, Técnicas, Procesos y Maquinaria

3.1. Conservación (más…)

Fisiología y Patologías del Sistema Circulatorio y Respiratorio

19 agosto, 2025
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Recorrido de la Sangre en el Cuerpo

La gota de sangre sale de la arteria aorta, se dirige a los órganos y luego se mueve hasta la aurícula derecha a través de la arteria pulmonar.

Sistema Cardiovascular

Constituido por el corazón y los vasos sanguíneos.

El Corazón

Órgano muscular hueco, compuesto por 4 cavidades y encargado del bombeo de la sangre a través de los vasos sanguíneos. Se localiza en el:

Mediastino

Espacio situado en el centro del tórax entre los pulmones derecho e izquierdo, por (más…)

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