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Procesos de Nutrición y Sistemas Digestivos en Animales: Invertebrados y Vertebrados

Introducción a las Funciones Vitales

El conjunto de procesos relacionados con la toma de sustancias del exterior, su transformación y utilización, se denomina nutrición. Dentro de las funciones vitales de los organismos, la nutrición es fundamental para obtener energía y materiales para el crecimiento y mantenimiento.

Procesos Clave de la Nutrición

  • Digestión: Proceso por el cual los alimentos son transformados en sustancias sencillas, aptas para poder entrar en las células. Este proceso se (más…)

Fundamentos de Nutrición y Digestión Animal: Un Vistazo Biológico Completo

Nutrientes Esenciales y su Función en la Alimentación Animal

Macronutrientes Clave

  • Los alimentos que contienen menos del 18% de Proteína Bruta (PB) se consideran: energéticos.
  • Los forrajes verdes contienen el caroteno, precursor de la: vitamina A.
  • En la alimentación animal, la vitamina A forma parte del grupo relacionado con los componentes: antirraquíticos.
  • El factor de 6.25, multiplicado por el contenido de nitrógeno (N) en el alimento, se utiliza para estimar el contenido de: proteínas.
  • Los (más…)

Nutrición Animal: Preguntas y Respuestas Clave

Metabolismo y Energía

¿Por qué la grasa da más energía que la proteína?

Porque tiene más hidrógenos, que al pasar por las mitocondrias se deshidrogenan.

Factores que influyen en la Energía Metabolizable (ENm) y sus valores porcentuales en distintos productos.

ENm = metabolismo basal + E. desplazamiento + E. temperatura corporal
Un animal tiene un consumo asociado al metabolismo basal, este comprende la síntesis de moléculas, transporte activo y un 20% destinado a funciones básicas como respiración. (más…)

Sistema Digestivo y Nutrición Animal: Una Guía Completa

Sistema Digestivo y Nutrición Animal

Organos del Sistema Digestivo

Dientes

Esmalte, Dentina, Cemento y Pulpa.

Estómago

Funciones Mecánicas:

  • Almacenaje de alimentos
  • Mezcla de los alimentos con el jugo gástrico
  • Vaciamiento

Funciones Digestivas:

  • HCl
  • Enzimas proteolíticas
  • Mucus

Intestino Delgado

Función Mecánica:

  • Constricciones peristálticas
  • Constricciones de segmentación

Función Digestiva:

  • Jugo intestinal
  • Jugo pancreático
  • Bilis

Hígado

Funciones Hepáticas:

  • Los hepatocitos se agrupan en lóbulos.
  • Almacena y metaboliza (más…)
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