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Microorganismos: Patógenos, Beneficios y Control

1. Microorganismos Patógenos

Existen microorganismos beneficiosos que forman parte de la flora normal, pero también hay microorganismos oportunistas que pueden causar enfermedades cuando las defensas del organismo están bajas.

Epidemias y Pandemias

Una epidemia es una enfermedad que afecta a muchos individuos en una zona geográfica específica durante un periodo determinado. Las pandemias son enfermedades que se extienden por zonas muy amplias.

Otros conceptos importantes son:

Introducción a la Biotecnología

La biotecnología es el uso de organismos vivos o sus componentes para obtener productos o servicios útiles para el hombre. Esta disciplina abarca una amplia gama de aplicaciones, desde la producción de alimentos y bebidas hasta la medicina y la remediación ambiental.

Fermentación

La fermentación es un proceso metabólico anaeróbico que convierte los azúcares en alcohol, dióxido de carbono u otros productos. Es un proceso clave en la producción de alimentos y bebidas como la cerveza, el vino, (más…)

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