Entradas etiquetadas con excelencia empresarial

Fundamentos de la Gestión de Calidad y Excelencia en el Sector Hostelero

5 enero, 2026
en

Fundamentos de la Gestión de Calidad

Calidad: Se define como la forma de producir de acuerdo con un plan de calidad preestablecido, buscando la satisfacción de los deseos de los clientes.

Diferencias entre Bienes y Servicios

Bienes

Servicios

Tangibles

Intangibles

Almacenables

No almacenables

Permiten consumo diferido

Producción y consumo simultáneos

Tipos de Clientes y el Concepto de Excelencia

Cliente externo: Es el consumidor o usuario de un bien o servicio y que usualmente recibe el nombre de cliente. (más…)

Fundamentos de la Calidad: Definición, Dimensiones y Evolución

6 abril, 2025
en

Calidad: Definición y Elementos Clave

Calidad: Satisfacer las necesidades y expectativas (Medibles o Obligatorios/ Deseables/ Inesperados) de todos los grupos de interés (Externo o Interno o Sociedad o Capitalista (el que invierte)), ahora y siempre (Haciendo seguimiento o Mejorando continuamente).

Requisitos del Cliente

  • Obligatorios: Imperativos, Medibles y No negociables.
  • Deseables: Convenientes pero no esenciales, Medibles, Negociables y Ponderados.
  • Inesperados (Latentes): Producen sobresatisfacción, (más…)
Ir arriba