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Bioquímica: biosíntesis de purinas, mioglobina, glucogenólisis y fosforilación oxidativa

Bioquímica

3 procesos principales que contribuyen a la biosíntesis de nucleótidos de purina

  • Síntesis de novo: síntesis de purina a partir de otros compuestos del metabolismo.
  • Fosforribosilación de purinas: unión entre una base púrica y un azúcar que tiene un grupo fosfato.
  • Fosforilación de nucleósidos de purina: unión entre un nucleósido y un grupo fosfato.

Mioglobina y transporte de oxígeno

Explica por qué la mioglobina no es una proteína adecuada para el transporte y liberación de O2: (más…)

Nutrición Animal: Preguntas y Respuestas Clave

Metabolismo y Energía

¿Por qué la grasa da más energía que la proteína?

Porque tiene más hidrógenos, que al pasar por las mitocondrias se deshidrogenan.

Factores que influyen en la Energía Metabolizable (ENm) y sus valores porcentuales en distintos productos.

ENm = metabolismo basal + E. desplazamiento + E. temperatura corporal
Un animal tiene un consumo asociado al metabolismo basal, este comprende la síntesis de moléculas, transporte activo y un 20% destinado a funciones básicas como respiración. (más…)

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