Biología

Fundamentos de Nutrición y Digestión Animal: Un Vistazo Biológico Completo

Nutrientes Esenciales y su Función en la Alimentación Animal

Macronutrientes Clave

  • Los alimentos que contienen menos del 18% de Proteína Bruta (PB) se consideran: energéticos.
  • Los forrajes verdes contienen el caroteno, precursor de la: vitamina A.
  • En la alimentación animal, la vitamina A forma parte del grupo relacionado con los componentes: antirraquíticos.
  • El factor de 6.25, multiplicado por el contenido de nitrógeno (N) en el alimento, se utiliza para estimar el contenido de: proteínas.
  • Los (más…)

Urea y Nitrato de Amonio: Producción, Propiedades y Aplicaciones en la Industria Agrícola

Urea: Propiedades y Usos

La urea es un compuesto químico cristalino e incoloro. Entre sus principales características, se puede destacar que:

  • Es fácil de granular y se transporta fácilmente a granel o en bolsas, sin riesgo de explosión.
  • Se disuelve fácilmente en agua y no deja residuos salinos tras su uso.
  • Posee el máximo contenido de nitrógeno disponible en un fertilizante sólido.
  • También puede usarse como complemento proteínico en alimentos para rumiantes, en la producción de melamina o (más…)

Conceptos Clave en Genética y Genómica: Un Compendio Esencial

Gen y Genoma

Concepto de Gen: Unidad física y funcional de herencia que porta información de una generación a la siguiente. A nivel molecular, es una región localizable en el genoma correspondiente a una unidad de herencia, que está asociada con secuencias reguladoras, regiones que se transcriben y/o otras regiones de la secuencia funcionales.

Genoma Humano (según UNESCO): Base de la unidad fundamental de todos los miembros de la familia humana, así como la prueba de su dignidad y diversidad (más…)

División Celular: Mitosis y Meiosis en Células Somáticas y Sexuales

Reproducción de Células Somáticas (Mitosis)

La mitosis es una secuencia ordenada de eventos mediante los cuales las células somáticas duplican su contenido y se dividen en dos. Una célula somática es cualquier célula del cuerpo, excepto los gametos masculinos (espermatozoides) y femeninos (óvulos).

Cada una de las células somáticas humanas tiene en su interior 46 cromosomas. Cuando estas células se dividen, cada célula hija recibirá una copia exacta a la de la madre, con el mismo número (más…)

Interacción de la Radiación con la Materia: Fundamentos y Aplicaciones

Producción de Pares

Si un fotón incidente tiene la energía suficiente, se acercará lo más posible al núcleo atómico. La interacción entre el fotón y el campo electrostático nuclear hace que el fotón desaparezca y surjan dos partículas: un electrón y un positrón. La equivalencia de energía con la masa de un electrón es de 0.51 MeV; por lo tanto, el fotón incidente debe tener al menos una energía de 1.02 MeV. Cualquier energía superior se reparte por igual entre las dos partículas (más…)

Evolución de la Alimentación Humana: De la Prehistoria a las Civilizaciones Antiguas

Evolución Histórica de la Alimentación

Etapas Clave en la Prehistoria y la Historia

  • Paleolítico o Edad de la Piedra Tallada (500.000-10.000 a.C.)
  • Mesolítico (10.000-5.000 a.C.)
  • Neolítico o Edad de la Piedra Pulimentada (8.000-2.000 a.C.)
  • Edad de los Metales
    • Edad del Bronce (2.000-1.000 a.C.)
    • Edad del Hierro (1.000 a.C.-año 0)

Orígenes de la Humanidad y la Búsqueda de Alimentos

En la Garganta de Olduvai (África) surge el inicio de la humanidad, que se fue extendiendo a lo largo de los distintos (más…)

Conceptos Clave de Ecología y Biodiversidad: Un Recorrido Esencial

Conceptos Fundamentales de Ecología

Ecosistema:
Lugar donde conviven los sistemas abióticos y bióticos.
Niveles de Organización:
Es una organización que jerarquiza a los seres vivos del más simple al más complejo.
Flujo de Energía:
Paso de energía en una dirección en un ecosistema.
Cadena Trófica Simple:
Es una serie de organismos donde cada uno se alimenta del anterior.
Redes Tróficas:
Complejo de cadenas alimentarias que están conectadas.

Interacciones Biológicas

Competencia:
Interacción donde (más…)

Condimentos, Especias y Grasas Comestibles: Propiedades, Usos y Conservación

Condimentos y Especias: Introducción y Clasificación

Introducción

La palabra condimento incluye toda sustancia que, por su color, olor o sabor característicos, es empleada en la preparación de comidas y bebidas. (Según la R.A.E., todo lo que sirve para sazonar y darle buen sabor a las comidas). La palabra especias (un bien, una pertenencia o una mercancía), se suele utilizar para designar a aquellos condimentos de procedencia exótica u origen vegetal. (Según la R.A.E., cualquier sustancia (más…)

Origen y Desarrollo de los Sistemas Embrionarios Humanos

Embriología Humana: Origen de Estructuras Clave

Sistema Digestivo y Cloaca

Cloaca

Se tabica en la 5ª semana.

Porción faríngea del intestino anterior

Yema pulmonar.

Indique cuál de las siguientes estructuras NO es derivada del intestino anterior propiamente tal:

Tráquea.

De las siguientes aseveraciones relacionadas con el desarrollo del intestino, indique cuál de ellas es FALSA:

  • El intestino posterior se extiende desde el tercio distal del colon transverso hasta la porción superior del conducto anal (más…)

El Cambio Climático: Impacto Global, Causas y la Urgencia de la Acción Ambiental

El cambio climático es una de las mayores amenazas ambientales de nuestro tiempo, causado principalmente por la emisión de gases de efecto invernadero derivados de actividades humanas como la quema de combustibles fósiles, la deforestación y la agricultura intensiva. Este fenómeno está provocando un aumento en las temperaturas globales, el derretimiento de los polos, el incremento del nivel del mar y fenómenos meteorológicos extremos como sequías prolongadas, olas de calor, tormentas intensas (más…)

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