Entradas etiquetadas con IGP

Estrategias de Valor y Calidad en el Sector Agroalimentario: De la Producción al Consumidor

25 mayo, 2025
en

1. Concepto de Cadena de Valor Agroalimentaria

La cadena de valor agroalimentaria es un modelo gráfico que se representa mediante eslabones. Podemos encontrar eslabones que nos ayuden a optimizar los costes de los productos, ya sea aumentándolos o reduciéndolos, para tener una mayor rentabilidad. Es un concepto que ayuda a determinar las actividades que permiten generar una ventaja competitiva. Tener una ventaja de mercado implica una rentabilidad relativa superior a la de los competidores, en (más…)

Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), IGP y ETG en España: Productos y Características

25 marzo, 2025
en

¿Qué son las Denominaciones de Origen (DOP, IGP y ETG)?

Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y las Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) son sistemas de reconocimiento de la calidad diferenciada de productos agroalimentarios en la Unión Europea. Estos sistemas protegen los nombres de los productos y garantizan al consumidor ciertas características y cualidades.

Requisitos para la Protección de un Producto

Para que un producto sea (más…)

Ir arriba