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Fundamentos de Proteínas y Enzimas: Estructura, Función y Mecanismos Bioquímicos

25 junio, 2025
en

Fundamentos de Bioquímica: Proteínas y Enzimas

Preguntas Clave sobre Proteínas y Enzimas

1. El plegamiento de las proteínas para tomar su estructura tridimensional, ¿está descrito por?

Rp.- Estructura terciaria.

2. La velocidad inicial de una reacción representa el 50% de la velocidad máxima, ¿cuándo?

Rp.- Cuando la constante de Michaelis (Km) es igual a la concentración de sustrato ([S]).

3. ¿Qué caracteriza la inhibición competitiva?

Rp.- El sitio de unión del inhibidor competitivo y el (más…)

Biomoléculas y Enzimas: Estructura, Función y Regulación

9 junio, 2024
en

Glucógeno

Es un homopolisacárido formado por moléculas de glucosa unidas por enlaces alfa 1-4, y con ramificaciones alfa 1-6 cada 8 o 12 residuos. Es el polisacárido de reserva en los animales y se encuentra en el hígado y músculo. Su estructura espacial es muy amplia por la disposición helicoidal de sus cadenas lineales y por las ramificaciones que presenta. Además, tiene una elevada polaridad y se almacena con gran cantidad de agua. Este tipo de estructura le confiere una ventaja esencial (más…)

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