Restauración Colectiva: Una Visión General
La restauración colectiva comprende los servicios necesarios para preparar y distribuir comidas a las personas que trabajan y/o viven en comunidades. Cuando estas actividades son confiadas a un proveedor de servicios, se denomina Restauración Colectiva.
Tipos de Restauración Colectiva
- Restauración colectiva comercial: El comensal/usuario elige por sí mismo en qué restaurante/cafetería quiere realizar sus comidas.
- Restauración colectiva social: El (más…)
