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Crecimiento Animal y Nutrición Estratégica: Impacto en la Producción Ganadera

Crecimiento y Desarrollo Animal

El crecimiento animal es un proceso biológico complejo, fundamental para la producción ganadera eficiente. Comprender sus fases y factores influyentes permite optimizar el rendimiento y la calidad de la canal.

Precocidad y Madurez

Las razas precoces completan pronto su desarrollo. Las partes de mayor valor son las últimas en desarrollarse. Los machos crecen más rápido que las hembras. Al ser más inmaduros al nacer (3-4 días menos de gestación en vacuno), los (más…)

Sistema Digestivo y Nutrición Animal: Una Guía Completa

Sistema Digestivo y Nutrición Animal

Organos del Sistema Digestivo

Dientes

Esmalte, Dentina, Cemento y Pulpa.

Estómago

Funciones Mecánicas:

  • Almacenaje de alimentos
  • Mezcla de los alimentos con el jugo gástrico
  • Vaciamiento

Funciones Digestivas:

  • HCl
  • Enzimas proteolíticas
  • Mucus

Intestino Delgado

Función Mecánica:

  • Constricciones peristálticas
  • Constricciones de segmentación

Función Digestiva:

  • Jugo intestinal
  • Jugo pancreático
  • Bilis

Hígado

Funciones Hepáticas:

  • Los hepatocitos se agrupan en lóbulos.
  • Almacena y metaboliza (más…)
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