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Tipos de Restauración y Fundamentos de Administración en Hostelería

Tipos de Restauración

Restauración Hotelera

Es aquella que complementa al alojamiento turístico. Incluye:

  • Restaurante o comedor del hotel
  • Restaurante gastronómico de especialidades
  • Restaurante de cocina internacional
  • Servicio de banquetes
  • Restaurante bufet
  • Restaurante-bar piscina
  • Cafetería

Restauración Extrahotelera

La restauración extrahotelera es aquella que se da fuera del ámbito hotelero, ya sea de forma comercial o a través de colectividades.

Restauración Pública o Sector Comercial

La restauración (más…)

Tipos y Funciones de las Empresas: Guía Completa

1. Importancia de la Empresa

La empresa es importante por dos razones principales:

  • Incremento constante de la productividad: A través de la organización eficiente de los factores productivos.
  • Proveer de bienes a la sociedad: Incrementando la producción para satisfacer las necesidades de los demandantes.

2. Funciones Principales de una Empresa

Las principales funciones de una empresa son:

  • Mercadotecnia y Ventas
  • Operaciones (Producción)
  • Finanzas
  • Contabilidad
  • Recursos Humanos
  • Legales

3. Actividades de la Función (más…)

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