Estrategias de Merchandising para la Distribución del Lineal
Definición y funciones del lineal
El lineal se puede definir como todo el espacio destinado en un punto de venta a la exposición de productos.
Las funciones del lineal son:
- Atraer la atención del cliente: mediante la colocación de artículos, combinación de tamaños, diseño, colorido de los productos y la publicidad expuesta en el mismo mueble de presentación.
- Ofrecer el producto: sin barreras ni obstáculos que impidan una fácil aprehensión por parte del cliente.
- Facilitar la elección: presentando los productos necesarios según las preferencias del consumidor.
- Provocar el acto de compra: mediante un toque de seducción que motive al cliente a la acción.
Distribución y reparto del lineal
Una vez realizada la implantación y distribución de las secciones en la sala de ventas, se procede a repartir el espacio entre las diferentes familias que las constituyen. Los criterios para un reparto correcto son:
- La rentabilidad.
- La motivación de compra.
- La unidad de visualización.
- El método de presentación.
- El espacio de presentación requerido.
Conceptos clave de medición
- Lineal al suelo: suma de la longitud de todos los muebles destinados a exponer mercancía.
- Lineal desarrollado: producto del lineal al suelo por el número de estantes o baldas de cada mueble.
- Lineal total: suma del lineal de exposición de todo el establecimiento.
El lineal mínimo (facing)
El lineal mínimo vendrá dado por la velocidad media de circulación de los clientes y el tiempo medio de visualización. Cada referencia debe tener, como mínimo, unos 30 cm (aunque en hipermercados se recomienda entre 50 y 60 cm).
Pasos para determinar el lineal mínimo al suelo
- Definir las clases de productos de la familia.
- Calcular el ancho medio de los productos.
- Sumar las anchuras medias para determinar el lineal desarrollado mínimo.
- Determinar el número de niveles de exposición según la altura media del producto.
- Calcular el lineal al suelo mínimo dividiendo el lineal desarrollado por el número de niveles.
Nota: El mínimo de exposición suele establecerse en tres facings.
Criterios de reparto del lineal
- Según la cifra de ventas: proporcional a la facturación de cada familia.
- Según el beneficio: proporcional al margen de beneficios.
- Según la rotación: en función de las unidades vendidas.
- Según la cuota de mercado: según la participación de cada referencia en el mercado.
- Según el periodo de reaprovisionamiento: se considera el lineal como área de almacenaje.
- Según coeficientes presupuestados: en función del porcentaje del presupuesto dedicado al consumo de dichos productos.
- Según la política comercial: estrategia para diferenciarse de la competencia.
- Según el índice de progresión de mercados: adaptación a la evolución del consumo.
Disposición de las familias de productos
Para establecer la disposición, se consideran dos factores:
- Grado de atracción (Ga): número de actos de compra de una familia dividido entre el número total de ventas.
- Concepto de universo: agrupar productos complementarios en una misma zona.
Tipos de exposiciones
- Vertical: de arriba abajo. Ventajas: rapidez de visualización, sentido de circulación, movimiento lógico y rentabilidad diferenciada por niveles.
- Horizontal: disposición en los distintos niveles.
- Mixta: integra vertical (marcas/tipos) y horizontal (tamaños/colores).
- Complementaria: productos relacionados uno al lado del otro.
- En red: artículos de atracción en las zonas extremas.
Niveles y zonas del lineal
- Nivel al suelo (13%): poco vendedor. Para artículos voluminosos, a granel o de primera necesidad.
- Nivel de las manos (26%): entre 80 cm y 125 cm. Acerca el producto al cliente.
- Nivel de los ojos (36%): entre 125 cm y 160 cm. Favorece la compra impulsiva.
- Nivel superior: artículos repetitivos.
Optimización del lineal
El merchandiser debe equilibrar variables de organización (unidad de acondicionamiento, ventas del día más fuerte, reposición) y variables comerciales (umbral de percepción, ventas monetarias, unidades de compra y margen bruto).
La elasticidad
Se refiere a las variaciones en las ventas según el espacio asignado. Existe un punto de saturación donde el incremento de lineal ya no genera más ventas; el objetivo es mantenerse entre el umbral mínimo de percepción y el de saturación.
Vocabulario técnico
- Blíster: envoltorio de un producto.
- Cuota de mercado: participación de un producto en el mercado.
- Góndola: mobiliario de exposición en libre servicio.
- Producto de atracción: artículo con fama que atrae clientes al punto de venta.
