Características y Retos de los Paisajes Agrarios en España
1. Paisaje Agrario Mediterráneo
Descripción
Pequeñas parcelas y casas con diferentes dependencias, rodeadas de huertas y terrenos cerrados por muros. Predominan los cultivos hortofrutícolas, principalmente frutales cítricos. En algunas huertas se observan piscinas, lo que puede estar relacionado con segundas residencias.
Localización
Litoral y prelitoral mediterráneo y Baleares.
Medio físico
- Relieve: Accidentado, llano en la costa y montañoso en la zona prelitoral.
- Clima: Mediterráneo de influencia marítima, con precipitaciones muy escasas en verano y temperaturas suaves.
- Vegetación: Xerófila. Bosque perennifolio (encinas, alcornoques, pinos) y matorral mediterráneo (maquia, garriga, estepa).
- Suelos: Muy alterados por la erosión y la acción humana.
Estructura agraria
- Población: Tradicionalmente numerosa, aunque reducida hoy por el éxodo rural. Las zonas hortofrutícolas han atraído población inmigrante.
- Poblamiento: Disperso con tendencia a la concentración, excepto en las huertas litorales.
- Explotaciones: Tamaño variable; propiedad muy dividida en regadío y pequeñas/medianas en secano.
- Usos del suelo: Principalmente agrícolas.
Agricultura
- Regadío: Horticultura temprana al aire libre, horticultura extratemprana bajo plástico, fruticultura mediterránea (cítricos) y frutos tropicales (aguacates, chirimoyas en Málaga y Granada). Favorecido por temperaturas suaves y demanda exterior.
- Secano: Zona prelitoral. Trilogía mediterránea (cereal, vid y olivo) y frutos secos (almendro y pistachos).
Ganadería y otros usos
- Ganadería: Bovina y porcina en Cataluña (industria cárnica); ovina y caprina en secanos; reses bravas en el Guadalquivir.
- Explotación forestal: Escasa, salvo en Huelva (eucalipto).
- Otros usos: Industrias costeras, turismo rural y turismo de sol y playa.
Problemática y soluciones
Problemas: Contaminación de suelos y aguas, desertificación, pérdida de especies, sobreexplotación de acuíferos, salinización, xenofobia, desaparición de paisajes culturales, competencia por recursos (agua/suelo) y competencia internacional.
Soluciones: Buenas prácticas agrarias, producción ecológica o integrada, transferencia de tecnología e innovación, y programas de inclusión social.
2. Paisaje de Invernaderos (SE Peninsular)
Descripción
Se caracteriza por el «mar de plástico» (invernaderos) y el minifundismo. Incluye sistemas de cultivo bajo plástico con técnicas de acolchado y enarenado.
Localización
Litoral y prelitoral mediterráneo, Baleares y, especialmente, el sureste (Almería y Murcia).
Características específicas
- Suelos: Suelo gris subdesértico (serosem), pobre en humus, pero fértil bajo regadío.
- Agricultura: Cultivos hortícolas extratempranos orientados a la exportación con elevado valor añadido.
3. Paisaje Agrario Oceánico
Localización
Norte y noroeste peninsular.
Medio físico
Relieve accidentado, clima oceánico lluvioso, bosque caducifolio, landa y prados. Suelos evolucionados, ricos en humus y ácidos.
Estructura agraria
- Población: Tradicionalmente numerosa, hoy escasa y envejecida.
- Poblamiento: Disperso intercalar (aldeas, parroquias).
- Explotaciones: Minifundistas con parcelas cerradas. La concentración parcelaria ha tenido resultados escasos.
- Usos del suelo: Principalmente ganaderos.
Agricultura y Ganadería
- Agricultura: Policultivo tradicional en retroceso. Tendencia a la especialización en huerta costera y plantas forrajeras.
- Ganadería: Actividad principal. Bovino (carne/leche), ovino (quesos).
Problemática y soluciones
Problemas: Deforestación, acidificación del suelo por eucaliptos, pérdida de población, cuotas lácteas y falta de adecuación a la PAC.
Soluciones: Reestructuración hacia tamaño medio, reconversión a productos con denominación de origen, fomento del agricultor a tiempo parcial y diversificación hacia el turismo y energías alternativas.
