Biología

Cambios en las Plantas por Domesticación: Diversidad Genética y Recursos Fitogenéticos

Cambios en las Plantas Debido a la Domesticación

Competencia

Pérdida en la capacidad de competencia con la vegetación natural.

Gigantismo

El órgano de la planta que el hombre ha seleccionado (frutos, semillas, tubérculos) son más grandes.

Rango Amplio de Variabilidad Morfológica

En los órganos que más le interesan al hombre: forma, tamaño de granos, colores.

Rango Amplio de Adaptación Fisiológica

Supresión de mecanismos naturales de dispersión de semillas.

Autofecundación

Asegura que las plantas (más…)

Vías de Activación del Receptor de IL-1 y otras Familias de Citocinas

Vías de Activación del IL-1R

  1. Unión del ligando al receptor

  2. Receptor sufre dimerización con su correceptor

  3. Se libera Tyk2

  4. Tyk2 fosforila a los residuos libres de tirosina en la cola del receptor

  5. Los residuos fosforilados reclutan a MyD88

  6. Estabiliza y activa a IRAK

  7. IRAK fosforila a TRAF 6

  8. Une a TAB1 y TAB2 con una ubiquitina

  9. TAB1 y TAB2 estabilizan a TAK1

NOTA: Tyk2 es una fosfoquinasa encargada de fosforilar a los residuos libres de tirosina de IL-1R

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Cascada de MAPK

  1. TAK1 fosforila a MEK-1

  2. MEK-1 fosforila (más…)

Inmunología: Tipos, Células, Citocinas y Funciones

Inmunología

DEFINICIÓN: Rama de la medicina que se encarga del estudio de la inmunología frente a patógenos, agentes tóxicos y células dañadas.

Ciencia que se encarga de la respuesta de defensa

Pioneros de la Inmunología

  • Edward Jenner: Padre de la inmunología (considerado así por ser el padre de la vacuna)

  • Pasteur: Creó la vacuna contra el cólera

  • Culturas antiguas (chinos y turcos) evitaban la viruela haciendo injertos de costras.

Conceptos Clave

Inmunidad: Viene del latín inmunis, capacidad (más…)

Inmunología: La ciencia de la defensa del cuerpo

DEFINICIÓN: Rama de la medicina que se encarga del estudio de la respuesta inmune frente a patógenos, agentes tóxicos y células dañadas.

Ciencia que se encarga de la respuesta de defensa

  • Edward Jenner: Padre de la inmunología (ya que es el padre de la vacuna)

  • Pasteur: Creó la vacuna contra el cólera

  • Evitaban la viruela haciendo injertos de costras (chinos y turcos)

Inmunidad: Viene del latín inmunis, capacidad de defensa ante un antígeno

Microambiente: Donde crecen las bacterias

Propiedades de (más…)

Nutrición Animal: Preguntas y Respuestas Clave

Metabolismo y Energía

¿Por qué la grasa da más energía que la proteína?

Porque tiene más hidrógenos, que al pasar por las mitocondrias se deshidrogenan.

Factores que influyen en la Energía Metabolizable (ENm) y sus valores porcentuales en distintos productos.

ENm = metabolismo basal + E. desplazamiento + E. temperatura corporal
Un animal tiene un consumo asociado al metabolismo basal, este comprende la síntesis de moléculas, transporte activo y un 20% destinado a funciones básicas como respiración. (más…)

Producción y Reproducción Animal: Claves para una Ganadería Eficiente

Producción Intensiva en Vacuno de Carne

Terneros

  • Pasteros: Proceden de razas cárnicas.
  • Mamones: Proceden de rebaños lecheros, criados con lactoreemplazantes.

Carne de Vaca o Roja

Procede de vacas de desecho que han terminado su producción láctea o que no crían anualmente.

La composición de la canal no depende de la ración, sino de la edad, raza y sexo.

Vacuno Extensivo

Partos en Primavera

En zonas donde son inciertos los pastos otoñales, como dehesas frías y alta montaña, los pastos se agrupan (más…)

Biodiversidad de la costa peruana: Recursos y potencial

Concholepas concholepas “Chanque”, “Loco”

De este animal se extrae la hemolinfa, la misma que es sometida a fraccionamiento salino, luego a ultrafiltración, para obtener la solución transparente de color azul, rica en hemocianina la cual es útil para su empleo en inmunización de vertebrados y uso para preparar un medicamento inmunoestimulante.

Rhizophora mangle “Mangle”

Entre los principales atributos funcionales que determinan la importancia ecológica de los manglares están los siguientes: (más…)

Estabilización y Tratamientos en Enología

5 TRATAMIENTOS DE ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA EN UN VINO

Los tratamientos de estabilización tartárica del vino más utilizados son:

1. Tratamientos Químicos

Consisten en la utilización de aditivos que inhiben la formación de cristales. Entre las sustancias químicas utilizadas está el ácido metatártarico, un polímero del ácido tartárico que se obtiene calentando el ácido tartárico a 170ºC. Se añade al vino y envuelve los cristales de tartrato impidiendo que crezcan. Esta acción solo (más…)

Anatomía del Aparato Reproductor Femenino

Aparato Reproductor Femenino

Genitales Internos

Vagina

Es el órgano femenino de la cópula. Su extremo superior rodea al cuello uterino; los espacios entre el cuello uterino y el extremo superior de la vagina se llaman fondos de saco o fornix anterior, laterales y posterior de la vagina. El fondo de saco posterior de la vagina es el más profundo y está en relación con el fondo de saco peritoneal rectouterino. El extremo inferior se abre en el vestíbulo vaginal. El orificio vaginal está cerrado (más…)

La Revolución Genética: ADN, Ingeniería Genética y sus Aplicaciones

El ADN: La Molécula de la Vida

El descubrimiento de la estructura molecular del ADN (doble hélice) por Watson y Crick en 1953 marcó una auténtica revolución genética. Las investigaciones posteriores nos han permitido comprender cómo el ADN almacena la información, cómo se transmite de generación en generación y cómo se manifiesta en los caracteres de cada individuo.

Estructura del ADN

La doble hélice del ADN está formada por dos cadenas helicoidales de nucleótidos unidas por enlaces (más…)

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