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Tecnología y Procesos de Elaboración de Vinos: De la Uva a la Botella
9 junio, 2025
en Tecnología
Introducción
Hasta hace pocos años, los vinos que se consumían en el país eran importados o producidos con mostos importados, por lo que no se podía hablar de vinos venezolanos.
Los cambios drásticos ocurridos en la economía han provocado que el precio de estos vinos sea muy elevado, motivando una disminución en su consumo.
Es sabido que en Venezuela la cultura vinícola se reduce a ciertos sectores de la población, los cuales son a su vez muy exigentes. Esto se explica fácilmente dada la (más…)