Crecimiento y Desarrollo Animal

El crecimiento animal es un proceso biológico complejo, fundamental para la producción ganadera eficiente. Comprender sus fases y factores influyentes permite optimizar el rendimiento y la calidad de la canal.

Precocidad y Madurez

Las razas precoces completan pronto su desarrollo. Las partes de mayor valor son las últimas en desarrollarse. Los machos crecen más rápido que las hembras. Al ser más inmaduros al nacer (3-4 días menos de gestación en vacuno), los (más…)