Repollitos de Bruselas a la Provenzal

Ingredientes:

  • ½ kg de repollitos de Bruselas
  • 3 dientes de ajo picaditos (opcional)
  • ½ taza de perejil picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de salsa de soja (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Poner el aceite en la olla, colocar al fuego y echar los ajos. Saltear un poco y, antes de que se oscurezcan, colocar los repollitos. Verter un chorrito de agua mineral, tapar la olla observando siempre para que no se peguen.

Agregar, si es de su agrado, (más…)