Entradas etiquetadas con Bienestar Animal

Diseño y Construcción de Instalaciones para Ganado Vacuno: Estándares Técnicos

6 febrero, 2026
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Superficies y Niveles en Estabulación Libre

Ratio de superficie: Se recomienda un espacio de 6 m² por vaca para el descanso y 12 m² por vaca para el ejercicio. Los mínimos absolutos se establecen en 2 m² y 4 m² respectivamente.

  • Solera interior: Debe estar elevada 30 cm sobre el suelo exterior.
  • Composición del suelo: Se compone de una capa de 20 cm de grava más una capa de 10 cm de hormigón en masa.

Drenaje y Desagües

  • Sumideros: Deben estar colocados en canaletas, con una separación máxima (más…)

Procesos y Áreas Clave en Mataderos: Bienestar Animal y Calidad de la Carne

28 mayo, 2025
en

1. Orden de los Procesos de Trabajo en un Matadero

  1. Corrales
  2. Aturdimiento
  3. Sangría
  4. Faneamiento
  5. Evisceración
  6. Lavado
  7. Enfriamiento

2. Áreas del Matadero: Zona de Animales Vivos

2.1. Muelles de Recepción

Se dispondrá de un acceso y muelles de descarga en comunicación con los establos o corrales. Se dispondrá también de un puesto de admisión, donde se contabilizarán los animales y se recogerá toda la documentación.

2.2. Cuadras

Se dispondrá de establos suficientemente amplios como para permitir estabular (más…)

Derecho Veterinario: Conceptos Claves y Legislación Europea

29 mayo, 2024
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Depósito

Contrato que se constituye desde que una parte recibe una cosa ajena con la obligación de guardarla y restituirla.

Contrato de Compraventa

Contrato bilateral, en el que una parte se obliga a entregar una cosa y la otra a pagar por ella un precio cierto.

Requisitos esenciales:

  • Consentimiento
  • Capacidad
  • Cosa
  • Precio

Obligaciones del Vendedor:

  • Entrega de la cosa con sus accesorios.
  • Saneamiento: responder al comprador de la posesión legal y pacífica de la cosa vendida y de los vicios y defectos ocultos (más…)
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